Econciencia activa, cuida tu planeta
Nuestro mundo nos necesita, pero a veces no sabemos muy bien cómo ayudarle. En Econciencia Activa queremos hablarte de algunas de las problemáticas ambientales que más nos preocupan, para que tengas datos realistas y objetivos, y ofrecerte consejos e ideas para que, entre todos, podamos mejorar la salud de nuestro planeta Tierra,.
Porque no existe un Planeta B y debemos cuidar el nuestro para asegurar nuestra supervivencia y la de todas las especies animales y vegetales, que hacen que nuestra pequeña roca sea única en el Universo.
Somos lo que comemos
Todos necesitamos alimentarnos para sobrevivir. Además, para muchos, comer es un placer irresistible. Amantes de los productos ultraprocesados, llenos de grasa y azúcar, que son los menos saludables pero los más apetecibles.
Hoy en día, hay muchas corrientes que evitan este tipo de alimentos para mantener una buena salud, o han dejado de consumir carne y otros productos (vegetarianos y veganos) pensando en el bienestar animal.
¿Sabías que la dieta que elijas puede también afectar al medio ambiente? Actualmente la FAO y la OMS han redactado unas guías de alimentación y sostenibilidad para ayudarnos a escoger nuestros alimentos causando el menor impacto ambiental, mientras cuidamos nuestra salud.
Rosa Diez Tagarro, portavoz de Plataforma Loporzano sin Ganadería intensiva y Jesus Bayego, propietario de la tienda La Natural, nos explican por qué es necesario cambiar de hábitos alimentarios y cómo podemos hacerlo.
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