Certamen Cocina MasterD
Información del evento
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III Certamen de Cocina y Pastelería Master.D

La Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD celebra su gran concurso de cocina

Crear un plato es inspiración, es satisfacción, es formación.

Una receta puede ser muchas cosas, tener varios significados... 

Desde la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD, queremos invitarte a vivir una experiencia inolvidable.

A lo largo de la jornada estaremos siguiendo los pasos de nuestros concursantes, conectando en directo con nuestra AULA TÉCNICA DE COCINA. 

Conversaremos con nuestros proveedores, nos pondremos al día de la actualidad gastronómica y nos colaremos durante los emplatados y degustaciones del jurado.

Hugo López, chef y cocinero de la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD, no contará qué está ocurriendo en todo momento entre los fogones y nuestros concursantes.

¡¡No te lo pierdas!!

¿QUIERES TRABAJAR EN EL MUNDO DE LA HOSTELERÍA?

Programación

Directo
Concurso de cocina
15 de noviembre. 10:30 h.

III Edición del Certamen | Evento completo 2023

Mesa redonda
Cómo se cocina la profesionalización del sector en la Hostelería
15 de noviembre. 10:35 h.

Cómo se cocina la profesionalización del sector en la Hostelería

Susi Díaz | Propietaria y chef del restaurante La Finca

Paco Torreblanca | Mejor maestro pastelero del mundo (2022) del Obrador Torreblanca

Antonio Arrabal | Asesor culinario, chef y fundador del restaurante La Bodeguilla de Arrabal

Miguel A. Vicente | Director Ejecutivo de la Agencia Almozara y El Gastrónomo

 

Penencia
La búsqueda del sabor
15 de noviembre. 11:15 h.

La búsqueda del sabor

Antonio Arrabal | Asesor culinario, chef y fundador del restaurante La Bodeguilla de Arrabal

Ponencia
Actualidad y evolución del sector
15 de noviembre. 11:40 h.

Actualidad y evolución del sector

Embajador FACYRE | Federación de cocineros y reposteros de España

Entrevista
Entrevista a Alberto Ugarte
15 de noviembre. 12:05 h.

Entrevista a Alberto Ugarte

Alberto Ugarte | Creador Digital

Directo
Saca jugo a tu cocina
15 de noviembre. 12:35 h.

Saca jugo a tu cocina

Demostración JATA

Entrevista
¿Por qué un III Certamen de Cocina?
15 de noviembre. 13:00 h.

¿Por qué un III Certamen de Cocina?

Raquel Contador | Directora de la Escuela de Hostelería y Turismo de Master.D

Directo
Entrega de Premios III Certamen
15 de noviembre. 13:10 h.

Entrega de Premios

 

 

 

 

Evento
I Edición del Certamen | Evento completo 2021

I Edición del Certamen | Evento completo 2021

 

 

Directo
Concurso de Cocina

II Edición del Certamen | Evento completo 2022